Author Archiv: Axel Winkelnkemper

Partner soll Vapiano retten

Rehkämper_vapiano

Joachim Rehkämper wird ab sofort die neu geschaffene Position des Vice President Germany bei der VAPIANO SE übernehmen. Mit Joachim Rehkämper konnte das Unternehmen einen erfolgreichen Unternehmer und langjährigen Botschafter der Marke mit über 25-jähriger Erfahrung in der Systemgastronomie gewinnen.  Indes: Nach dem Börsendesaster mit heftigem Kurssturz 2018 wurden bislang fünf Standorte geschlossen und acht […]

Eismann rutscht weiter!

Eismann Franchise

Für EISMANN begann nach dem Weggang von Eismann-Chef Udo Floto eine Achterbahn mit wechselnden Besitzverhältnissen und den auf einen lukrativen Exit erpichten Investoren aus England oder den Niederlanden. Das von Udo Floto (Jahrgang 1939, ehemaliger DFV-Präsident) aufgebaute Franchisesystem war ein „Lieferheld“ weit vor der heutigen Service-Invasion an den Haustüren der Konsumenten. Im Eiltempo entwickelte sich […]

Systemgastronomie-Preis 2019

systemgastropreis

„Too good to go“ ist eine App, die es durch einfache Klicks möglich macht, bereits produzierte Lebensmittel kurz vor Ladenschluss vergünstigt zu erwerben und somit hilft, Lebensmittelabfälle zu reduzieren. HAVI Logistics ist langjähriger Transport- und Logistikdienstleiter für zahlreiche BdS-Mitglieder. Durch die Verpflichtung, der vom WWF gesteuerten Initiative „Science Based Targets“ beizutreten und in der HAVI-Flotte […]

Thomas Cook is(t) over

Thomas Cook Franchise

Groß, dennoch nicht anonym, so die Franchise-Partner-Werbung von Thomas Cook und Holyday Land. Nun hat der Konzern Insolvenz angemeldet: Betroffen sind allein in Deutschland 350 Franchise-Partner. Alle Freiheiten, dennoch nicht allein: Die Franchise– und Kooperations-Systeme von Thomas Cook waren so konzipiert, dass die Partner den größtmöglichen Nutzen ziehen, sich aber nicht in ihrer Freiheit als […]

Mrs. Sporty feiert Jubiläum

Mrs.Sporty-Clubjubiläum-Berlin

„Der Fitnessmarkt boomt und verlangt nach spezifischen Angeboten wie Frauenfitness. Wir sehen daher noch viel Potenzial und wollen noch weiterwachsen“, so Niclas Bönström, Gründer und Geschäftsführer bei Mrs. Sporty Franchise. Begonnen hat die Erfolgsgeschichte 2004 in der Reichstraße in Berlin Charlottenburg. Jetzt feierte hier der erste Club sein 15-jähriges Jubiläum. Mrs.Sporty ist die führende Fitnesskette […]

“Bauer to the people”

Marktschwärmer

WAS IST MARKTSCHWÄRMER?  Mit der Kombination aus Online-Shop und Bauernmarkt bringt ​Marktschwärmer Verbraucher und Erzeuger bester, regionaler Lebensmittel auf einem ganz neuen Weg zusammen: Der Kunde bestellt und bezahlt online. Die Bestellung holt er einmal pro Woche bei einem Regionalmarkt in seiner Nachbarschaft ab. Dort treffen sich Kunden und Erzeuger persönlich zur Übergabe und zum […]

Businessplan im Franchising

Businessplan im Franchising

Einen Businessplan zu erstellen, das ist die Basis für den Erfolg eines jeden Unternehmens. Denn schon seit Jahrzehnten ist unumstritten: Für den Start in die Geschäftswelt muss ein perfekter Businessplan erstellt werden. Sowohl für sich selbst als auch für Banken, Investoren oder Geschäftspartner. Wir klären in diesem Artikel, welche Bedeutung dem Business Plan genau zukommt […]

Businessplan im Franchising

Businessplan im Franchising

Einen Businessplan zu erstellen, das ist die Basis für den Erfolg eines jeden Unternehmens. Denn schon seit Jahrzehnten ist unumstritten: Für den Start in die Geschäftswelt muss ein perfekter Businessplan erstellt werden. Sowohl für sich selbst als auch für Banken, Investoren oder Geschäftspartner. Wir klären in diesem Artikel, welche Bedeutung dem Business Plan genau zukommt […]

Warum schlingert Vapiano?

Vapiano-Vorstand Vanessa Hall

„Das Management hat alles falsch gemacht, was man falsch machen kann“, sagt Andreas Massek von der Schutzgemeinschaft der Kapitalanleger (SdK), so berichtet aktuell der Kölner Stadtanzeiger nach der Hauptversammlung in Köln. Das Sanierungskonzept für die kommenden Jahre, das auf der Hauptversammlung vorgestellt wurde, bestätigt nur den bereits eingeschlagenen Korrekturkurs: Das Unternehmen will künftig stärker auf […]

Vapiano und kein Ende!

Die angeschlagene Restaurant-Franchise-Kette Vapiano schlingert von einem Desaster ins Nächste: Nach heftigem Kursabsturz um 80 Prozent auf aktuell vier Euro und einem deftigen Minus von über 100 Millionen Euro geht der zuletzt installierte Vorstand Cornelius Everke nach “acht” Monaten wieder von Bord. Pünktlich zum Termin der Hauptversammlung heute in Köln präsentiert sich das einstige Vorzeige […]