Kategorie Archiv: Gastronomie

Franchise-Ideen für Restaurants werden dominiert von den großen internationalen Fast-Food- Ketten. Aber auch Bring-Dienste, Coffee-Shops und Imbisse versprechen erfolgreiche Unternehmenskonzepte.

Hitparade der Burger-Franchiseketten in den USA

Mcdonalds Logo

Jedes Jahr listet das US-Fachmagazin Nation’s Restaurant News (NRN) die besten 200 Restaurant-Ketten der USA nach systemweiten Umsätzen des Vorjahres auf. Die Big-Five im Gesaamtranking der Schnellrestaurants sind die bekannten Verdächtigen: McDonald’s Franchise, Starbucks, Subway, Taco Bell und Burger King. Mit weitem Abstand führt McDonald’s auch das Ranking bei den Burgerketten auf dem Heimatmarkt an. […]

Wenig Vertrauen in Fast-Food-Franchise

Unter den großen Schnellrestaurants in Deutschland liegt das Franchise-System Nordsee beim Verbrauchervertrauen vorn, so berichtet das Fachportal www.food-service.de . Das ist das Ergebnis des repräsentativen Vertrauensindex des Verbandes der Kommunikationsagenturen GPRA. Für alle großen Fast-Food-Marken gilt: Das Marketing wird gut bewertet, das Markenvertrauen im Gastro-Franchise lässt allerdings zu wünschen übrig. Die GPRA untersucht im Rahmen […]

Burger-King-Franchise jagt McDonald’s

Burger King sagt dem Dauerrivalen McDonald’s den Kampf an: “Derzeit haben wir 710 Restaurants in Deutschland”, sagte Deutschland-Chef Carlos Baron. “Unser Ziel ist, bis zum Jahr 2023 mehr als tausend Restaurants zu haben.” Die Fastfood-Kette will also in den nächsten Jahren 300 neue Restaurants eröffnen und das Angebot so um mehr als 40 Prozent ausweiten, […]

KFC-Franchise schreit 500

KFC Franchise-Grill

Burger, gebratene Hähnchen und Nuggets liegen bei deutschen Gaumen im Trend. Davon profitiert auch Kentucky Fried Chicken KFC-Franchise. Die Fast-Food-Kette will sich auf dem umkämpften Markt weiter profilieren – und treibt ihre Expansion voran. Die Fastfood-Kette Kentucky Fried Chicken (KFC) will die Zahl ihrer Restaurants in Deutschland verdreifachen. Derzeit sind es 163 Filialen, in fünf […]

Kult-Burger Five-Guys-Franchise erfolgreich?

Better-Burger-Trend schon wieder am Ende? In Düsseldorf tobt der Burger-Krieg. Gegen die Phalanx etablierter Franchiseketten mit Burger King und Mc Donalds an der Spitze warfen gleich zwei hoffungsvoll gestartete Better-Burger nacheinander das Handtuch: BUTCH BECKER und Richie´n Rose. Ist damit in der kaufkräftigen NRW-Metropole schon das Ende der Edel-Burger-Welle eingeläutet? Rund ein Dutzend Hamburgerlokale wetteifert […]

Wie aus einer guten Gastro-Idee ein Erfolgskonzept wird

Sharing is Caring Gastro-Gründertag 2017 Für viele Gastro-Franchisesystem liefert der Gastro-Gründertag wichtige Erkenntnisse. Der Schritt in die Selbstständigkeit mit einem eigenen Gastronomiebetrieb ist oft eine Herausforderung: Der Businessplan will geschrieben, die Finanzierung gemeistert, die Location und das perfekte Team gefunden und die Gäste mit der richtigen Kombination aus Ambiente, Produkt- und Servicequalität zum Besuch und […]