Täglicher Archiv: Vapiano

McDonald’s schlägt Burger King

McDonald' Fast-Food-Hero

Ranking der umsatzstärksten Marken pro Restaurant 2019: Beim Ranking der umsatzstärksten Marken pro Restaurant führen in Deutschland Block House, Vapiano, McDonald’s, Alex (Mitchells & Butlers) und Café del Sol. Diese 5 etablierten Namen im deutschen Ketten-Geschäft holten 2019 pro Betrieb zwischen 3,15 und 2,37 Mio. Euro Nettoumsatz. Es folgen L’Osteria, Café Bar Celona, Peter Pane, Hans im Glück, Aposto […]

Fast-Food-Heroes: McDonald’s schlägt Burger King

McDonald's Fast-Food King

Ranking der umsatzstärksten Marken pro Restaurant 2019 Beim Ranking der umsatzstärksten Marken pro Restaurant führen in Deutschland Block House, Vapiano, McDonald’s, Alex (Mitchells & Butlers) und Café del Sol. Diese 5 etablierten Namen im deutschen Ketten-Geschäft holten 2019 pro Betrieb zwischen 3,15 und 2,37 Mio. Euro Nettoumsatz. Es folgen L’Osteria, Café Bar Celona, Peter Pane, […]

Die Finanziers von Vapiano

Henry McGovern

Vapiano Finale II. Akt: Mit vier Investoren versucht Ex-Vapiano-Vorstand Mario C. Bauer einen Neuanfang mit dem Deutschen Food-Italiener, wir berichteten. Die Vorgänge bedürfen aber einer weiteren Betrachtung: Die Investoren sind allesamt gut betucht und mit dem Tagesgeschäft vertraut. So wie der legendäre VAPIANO-Mitgründer, der seine Anteile an die Erben des TCHIBO-Konzerns verkaufte, ist auch der […]

Vapiano: Finale mit Love & Food

Vapianao-Gründer: Hahne, Findeis, Gerlach, Silz, Rader

Mit vier Investoren versucht Ex-Vapiano-Vorstand Mario C. Bauer einen Neuanfang mit dem Deutschen “Italiener”. Am Anfang stand ein Quartett: Gregor Gerlach, Mark Korzilius, Kent Hahne und Klaus Rader eröffneten am 22. Oktober 2002 ihr erstes Vapiano in Hamburg. Zwei Jahre später entschieden sich die Vier für den Expressweg in der Expansion: Franchising. Anfang 2020 besetzte […]

Love & Food: Vapiano Monopoly

Vapianao-Gründer: Hahne, Findeis, Gerlach, Silz, Rader

Mit vier Investoren versucht Ex-Vapiano-Vorstand Mario C. Bauer einen Neuanfang mit dem Deutschen Italiener Am Anfang stand ein Quartett: Gregor Gerlach, Mark Korzilius, Kent Hahne und Klaus Rader eröffneten am 22. Oktober 2002 ihr erstes Vapiano in Hamburg. Zwei Jahre später entschieden sich die Vier für den Expressweg in der Expansion: Franchising. Anfang 2020 besetzte […]

Stühlerücken bei Burger-King

Cornelius_Everke Burger King

“Burger King ist der Ort, an dem jeder so sein darf, wie er sein möchte”, so die Selbstdarstellung des nach McDonald’s zweitgrößten Fast-Food-Burger Franchise-Systems weltweit. Nach dem Motto, “ich will so bleiben, wie ich bin”, unterschrieb der Ex-Vapiano-Chefs Cornelius Everke bei Burger King’s Master-Franchise-Nehmer Gregor Baum. Der neue Boss bei Burger King , er folgt […]

CORONA und (k)ein Ende?

Corona-Krise Wuhan

Von der weitgehenden Quarantäne für die Mehrzahl der Gäste und Kunden sind primär Franchise-Systeme in der Gastronomie, im Freizeit-Sektor und im stationären Einzelhandel betroffen. Wer die Corona-Krise verstehen und in ihren weiteren Verlauf einschätzen will, sollte auf China schauen. Teil 1 In Wuhan keimt ein wenig Hoffnung, erstmals seit einem Vierteljahr. Derzeit zeigen sich laut […]

Vapiano im freien Fall

VAPIANO Food-Franchise

Die Vapiano-Aktie ist im Keller: Das Rekordtief war 1,15 Euro, aktuell 1,26 Euro pro Aktie! Da trifft das Unternehmen die Corona.Krise zur Unzeit, denn um das notwendige Geld aufzutreiben, ist die Food-Franchise-Kette jetzt europaweit auf Unterstützungsprogramme angewiesen. Das Kölner Unternehmen brauche kurzfristig mindestens 13,6 Millionen Euro, nachdem fast alle Restaurants in Österreich, den Niederlanden, Luxemburg […]

Partner soll Vapiano retten

Rehkämper_vapiano

Joachim Rehkämper wird ab sofort die neu geschaffene Position des Vice President Germany bei der VAPIANO SE übernehmen. Mit Joachim Rehkämper konnte das Unternehmen einen erfolgreichen Unternehmer und langjährigen Botschafter der Marke mit über 25-jähriger Erfahrung in der Systemgastronomie gewinnen.  Indes: Nach dem Börsendesaster mit heftigem Kurssturz 2018 wurden bislang fünf Standorte geschlossen und acht […]

Warum schlingert Vapiano?

Vapiano-Vorstand Vanessa Hall

„Das Management hat alles falsch gemacht, was man falsch machen kann“, sagt Andreas Massek von der Schutzgemeinschaft der Kapitalanleger (SdK), so berichtet aktuell der Kölner Stadtanzeiger nach der Hauptversammlung in Köln. Das Sanierungskonzept für die kommenden Jahre, das auf der Hauptversammlung vorgestellt wurde, bestätigt nur den bereits eingeschlagenen Korrekturkurs: Das Unternehmen will künftig stärker auf […]