Love & Food: Vapiano Monopoly
Mit vier Investoren versucht Ex-Vapiano-Vorstand Mario C. Bauer einen Neuanfang mit dem Deutschen Italiener.
Mit vier Investoren versucht Ex-Vapiano-Vorstand Mario C. Bauer einen Neuanfang mit dem Deutschen Italiener.
Das Erfolgsgeheimnis: frischer, besser, individueller, digitaler und bequemer, McDonald’s toppt global 100-Milliarden-Dollar-Umsatz.
Franchise Hero Henry McGovern eilt mit der zum Konzern gereiften Start-up Firma von Erfolg zu Erfolg, zunächst in den ehemaligen Ostblock-Staaten und schließlich nun auch im Westen.
Im Bochumer Flagship-Store von BackWerk sprach FRANCHISINGmag mit Gordon Faehnrich, Bereichsleiter Business Development, Marketing und Produkt und Dr. Patrick Bartsch, Franchise-Manager, welche Chancen sich Einsteiger bei dem vom Backdiscounter zum Backgastronomen gewandelten Franchise-System ausrechnen können.
Bad news: Schlechte Geschäftszahlen, Expansion gedrosselt und Rekordtief des Aktienkurses, das Gastro-Franchise-System Vapiano steckt in großen Schwierigkeiten und es drohen Restaurant-Schließungen.
Franchise for sale: Aus dem kleinen Kreis von Franchise-Systemen, die sich 1978 zum Deutschen Franchise Verband zusammenschlossen, ist ein Wachstumsmarkt mit heute rund 1.000 Systemen entstanden.